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【憶農耕】7.5折!北海市中心開了一家農家菜體驗館!你記憶中的味道這里都有!

發表于: 2019-05-22 08:51 17239人閱讀 42人回復 只看樓主 | 第1頁 | 最后一頁

    論壇版主


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    10位青春靚麗網友到店試吃

    原汁原味的農家菜

    100%還原農家生活氣息






    有這么一家農家菜體驗館 

    悄然在北海綻放了?!

    農家原食材、土碗、拖拉機、抬花轎


    靜靜地回味

    兒時的那份純真

    心靈的那份愜意






    憶農耕邀請10位網友

    體驗“歸園田居”的情懷

    近距離感受淳樸厚實的老百姓情誼!



    合影 (2).jpg



    未標題-1(1).gif


    總有一道菜讓你重拾腦海深處的記憶

    想起小時候家的味道



    限·時·折·扣


     2019年5月22日—31日 

    憶農耕全場菜品享7.5折


    ps:酒水、餐具費除外





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     姜爆戲水鴨 







    用的是三個月以上的鴨子

    最重要是新鮮的子姜

    去除鴨肉的腥味

    鴨肉鮮嫩爽滑

    醬汁入味又合適下飯


    干鍋肉 (1).jpg





     土壇烤大排 







    外焦內嫩的烤排

    表皮微辣酥脆焦香

    內里肉質松軟彈牙


    排骨 (3).jpg

    排骨 (4).jpg




     五圓全雞 







    嚴選農家放坡雞

    回甘、黨參、枸杞等

    小火慢燉至養生食材充分滲入

    雞肉鮮甜、入口即化


    砂鍋雞 (8).jpg

    鮮 甜 養 生
    農家放坡雞
    回甘、黨參、枸杞






     脆皮豬手 







    每一塊都均勻小巧

    外皮金黃油亮

    酥脆中又帶有一絲軟糯

    連筋處特別的Q彈


    豬蹄 (9).jpg

    豬蹄 (1).jpg





     竹籠粉蒸肉 







    肥而不膩的粉蒸肉

    鮮肉腌制后再用柏樹枝燃煙熏干

    柏樹的清香融入肉中

    風味非常獨到!


    扣肉 (2).jpg

    扣肉 (3).jpg




     酸湯牛柳 


    酸辣得當的酸湯頭

    牛柳又滑又嫩

    酸酸辣辣

    兩碗米飯絕對沒問題!

    超級開胃的一道菜


    酸湯牛肉吧 (2).jpg



     糖醋排骨 


    就沖這金紅的色澤

    顏值100婚??!

    口感鮮嫩、香辣霸氣


    咕老肉 (3).jpg





    3_副本.png


     石磨豆漿煮河鮮 







    手工磨制的濃稠如白緞的豆漿

    配上鮮美的禾花魚、泥鰍、小河蝦

    魚肉鮮嫩,豆香撲鼻


    ps:北??陜蠆壞膠袒ㄓ?/span>

    店內的禾花魚全是特別從桂林訂貨的喲


    招牌 (1).jpg

    魚湯 (2).jpg




     洞庭湖大白鯛 







    特地從湖南訂貨的新鮮大白鯛

    因為脫離水面就極難生存

    所以捕撈出水面后立馬用鹽腌制

    用最快的時間運至北海

    不惜重金最大程度保存了它的新鮮度


    魚 (2).jpg

    魚 (5).jpg





    4_副本.png


     雞汁皮蛋 



    超濃郁的雞汁香味陣陣撩撥鼻尖

    吃之前用筷子翻一翻

    從底部吸飽雞汁的皮蛋開始吃起~


    鹵蛋 (2).jpg


    鹵蛋.jpg




     石磨豆腐花 








    手工磨制的鮮稠豆漿

    用鹵水慢慢點

    攪拌至棉絮狀最終成豆花

    配上青椒糖水

    更為了照顧南北飲食文化的差異


    豆腐花 (3).jpg



     土豬肉浸野菜 


    微苦的野菜在味蕾種慢慢浸開

    甘甜味深入上好的土豬肉中

    每一口都是最原始的享受


    上湯青菜 (1).jpg

    上湯青菜 (2).jpg



     上湯紅莧菜 


    莧菜特別的清香

    最能還原

    農耕時期的味道


    上湯青菜 (3).jpg



     紫蘇煎黃瓜 


    少油煎出來的黃瓜

    香脆、又有豐厚的汁液

    撒上細碎的辣椒與紫蘇

    妙~~


    炒糊的黃瓜.jpg



     本味老南瓜 


    香糯的南瓜入口即化

    去掉了外面餐館的“調料氣息”

    回歸最原始的南瓜味道







    5_副本.png


     楊梅酒(1斤)


    新鮮多汁的楊梅

    與晶瑩剔透的冰糖

    在酒甕中自然發酵

    酸甜可口好喝不上頭


    壺、酒 (8).jpg






     主人殷勤忙前后 / 端茶點菜吆喝時 

    整個店里洋溢著農家的親切感

    上大菜的方式竟是

    八抬大轎”抬上桌的!





    酒足飯飽后欣賞山歌表演


    合影 (7).jpg

    合影 (8).jpg



    80年代的老拖拉機

    車后拉著各種谷物、香料:

    紅豆、薏米、白飯豆、

    八角、桂皮....

    以此祈愿五谷豐登



    五 谷 豐 登
    老式拖拉機



    磚墻上掛著舊時裝飾物:

    油紙傘、花門簾、算盤、小號、

    綠皮郵差包、草鞋、手抄報


    sdfd



    傍晚時分天色漸暗

    大堂內亮起的一盞盞大紅色燈籠

    辛苦工作了一天趕緊“回家吃飯



    sdfd



    12個包廂都取了有特色的鄉村名稱:

    劉家灣、趙家坪、周家崗、王家壩、

    解放區、村委會、方家壩...



    大環境 (19).jpg



    雅座里的裝潢也是非常農家風

    周圍一圈遮擋用竹子與藤編制

    宛如農村人家在屋后種的竹物

    嫩綠的葉、青翠的竿、一片片、一枝枝



    大環境 (8).jpg

    大環境 (12).jpg


    屋梁上還懸掛著剛撈上來新鮮豆皮


    豆皮2 (2).jpg


    原生綠色臨天籟,家常美味道地炊。

    熙攘幾多城里客,淳厚民風近感知。

    憶農耕,感受最原始的農家菜




     2019年5月22日—31日 

    憶農耕全場菜品享7.5折


    ps:酒水、餐具費除外




     店鋪地址:

    廣西北海市海城區北海大道

    221號(恒豐新都)一樓



     搶座電話:

    0779-3218855

    大環境 (4).jpg


    農耕地圖_紅.gif


    全部評論: 最贊|最新

    論壇版主



    拍攝花絮_80.png



    這么有主題感的包廂,怎能少了自拍?

    來一波網友們的逗比自拍




    大家在包廂內玩破冰游戲

    豬隊友?不存在的??!

    一群超機智的網友~~




    酒足飯飽后再來3組甜蜜蜜的合照

    快來憶農耕讓你好看、好吃、又好玩!



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    樓主 2019-05-23 16:58
    引用回復 1

    論壇版主

    網友們在體驗撈豆腐皮~






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    樓主 2019-05-23 10:42
    引用回復

    論壇版主

    店里還有現場制作豆腐皮哦,惹得網友們紛紛想學






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    樓主 2019-05-23 10:40
    引用回復

    老北海

    菜看起來都很實骨啊,對那個鴨和豆漿河鮮湯感興趣
    o迷戀o 在線

    北海通

    妹紙比菜式好多了
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    3樓 2019-05-22 10:01 來自
    引用回復

    北海市民

    看著不錯,可以去試試

    北海土著

    誰吃誰知道 ↓

    北海市民

    不知價位怎么樣??
    無攏屋 在線

    北海通

    有酒有肉人生快樂。
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    7樓 2019-05-22 11:50 來自
    引用回復 1
    起這些包廂,分明是撈鍋菜,外地和尚來本地念經?
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    8樓 2019-05-22 11:57 來自
    引用回復 1

    老北海

    可以去試試

    北海通

    好的知道了
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    10樓 2019-05-22 12:08 來自
    引用回復

    北海土著

    貌似食得喔,得閑去試試
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    11樓 2019-05-22 12:10 來自
    引用回復

    老北海

    我兒時的記性只有沙蟲巴
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    12樓 2019-05-22 13:26 來自
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